La olla gitana es un plato tradicional de Andalucía y Murcia, lleno de sabor y con ingredientes de la huerta como garbanzos, calabaza y peras. Este guiso es una receta saludable, vegana y muy fácil de preparar. Descubre su origen, beneficios nutricionales y cómo cocinarlo paso a paso, ya sea de forma tradicional o en olla lenta.
Las alcachofas al horno son un plato mediterráneo lleno de sabor y beneficios para la salud. Aprende a preparar esta receta con ingredientes sencillos y trucos para obtener un resultado perfecto: crujientes por fuera y tiernas por dentro. Incluye variaciones con queso, jamón y hierbas aromáticas.
Aprende a preparar un irresistible risotto de calabaza cremoso, ideal para el otoño. Con calabaza asada, parmesano y un toque de vino blanco, esta receta te brinda un plato reconfortante, bajo en grasas saturadas y repleto de antioxidantes. ¡Sabor y salud en cada cucharada!
Las espinacas con garbanzos son un plato tradicional andaluz lleno de sabor y nutrientes. Aprende a prepararlo con nuestra receta sencilla y rápida.
El gazpacho andaluz es la sopa fría por excelencia de la gastronomía española. En esta receta tradicional, aprenderás a prepararlo con ingredientes frescos como tomate, pepino y pimiento verde, ideal para combatir el calor del verano.
