guiso de garbanzos

El guiso de garbanzos con castañas es un plato rústico que sabe a tradición. En la Serranía de Ronda, una de las zonas más pintorescas de Málaga, este guiso se ha convertido en un símbolo del otoño y el invierno. Las castañas, que se recogen en los meses fríos, aportan Leer más…