embutidos de la sierra

Entre los tesoros culinarios de la zona se encuentran los famosos quesos artesanales como el queso Payoyo, el aceite de oliva virgen extra, la miel de azahar, y embutidos como el chorizo serrano y el lomo en manteca. Además, se destacan los vinos locales y platos tradicionales como las migas, la caldereta de cordero y la berza serrana.