aceituna Picual

El artículo explora las principales variedades de aceitunas cultivadas en Andalucía, destacando su importancia en la tradición gastronómica local y su relación con la producción de aceite de oliva. Desde la famosa aceituna Manzanilla de Sevilla, hasta la robusta Picual de Jaén, cada tipo de aceituna refleja las características únicas del paisaje andaluz.